Il 24 dicembre 1989 la “sciura Noris” ha aperto il Ristorante “Crotto Dogana”.

L’attività è nata da un’idea mattutina della “nonna Lidia” la quale, svegliandosi, ha pensato di aprire un “crottino” nella “cascina del Ninn“. Ha quindi ordinato al “nonno Antonio” di ristrutturarla per poter accogliere una ristretta cerchia di amici e per non averli più in casa.

“L’Antonio” si è impegnato ma il camino realizzato su ordine della Lidia fu costruito sballato, con nemmeno un angolo in squadra è risultato!

Per vergogna, la “nonna Lidia” gli amici non li ha invitati e ha obbligato l’apertura alla figlia “sciura Noris” e l’attività continua ancora oggi.